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SABORES DE COREA

UN CÓMIC CON RECETAS

Autor: HA, ROBIN

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

SABORES DE COREA

SABORES DE COREA

23,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
JUVENTUD
Publicación:
01/11/2017
Colección:
GASTRONOMIA CULTURAL
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Sinopsis

Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo …

Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
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Más información del libro

SABORES DE COREA

Editorial:
JUVENTUD
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-261-4401-0
EAN:
9788426144010
Nº páginas:
176
Colección:
GASTRONOMIA CULTURAL
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
26 mm
Ancho:
18 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional

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